嘉義 [悅來居莊園] 民宿 / 婚禮 / 派對

新菜色上市

三杯鮮蝦         300元

麻油雞腿鍋   320元 (冬季限定)

2010年1月8日  星期五  天氣陰雨

廚房阿咪今天又秉持著她凡事求好的心態,

今天又研發了新菜讓我們當午餐~香芋飯。

由於我拍照技術不好今天拍的照片都模糊了,

所以只能用口述的方式來說明今天香芋飯的品嚐心得~

別具巧思的咪姐將香芋飯裝在白色瓷器甕中,

光是視覺就有90分的水準了,

在嚐了一口香芋飯後覺得~

芋頭Q、米飯香、蝦米更是把整個香芋飯的香氣給整個帶出來,

整個就是讚啦!

美中不足的就是今天的食材及時間有限,

所以如果再加上豬肉及其它食材我相信香芋飯一定可以算大成功的啦!

報告完畢!

敬請期待下一道新菜的到來...

2010年1月7日  星期四  天氣晴

天氣晴朗的上午,廚師阿咪突發其想的想犒賞同事的辛勞,

所以特別研發了一道新菜"海鮮牛奶燉飯"讓同事們當午餐享用,

專業的咪姐在燉飯裡加了許多的海鮮及配料,

讓整鍋燉飯充滿著牛奶的香味及海鮮的鮮味,

光是聞到味道就讓人口水直流囉!

 上菜囉!

二話不說,先盛一碗來試試,

嗯~果真,吃起來的感覺與聞到的一樣,

充滿奶香的米飯與豐富的海鮮配料讓我整個人覺得好幸福喔!

 今天真是太幸運了,能吃到這麼好吃的燉飯,

真希望咪姐每天都能神來一筆來犒賞我們。

和徐的微風吹在臉上讓人有種好久沒感受到的輕鬆及舒服感，

悅來居舒適寬徜的用餐環境適合您公司開會、聚餐、約會及工作忙碌之餘，

攜家帶眷來享受這田園寧靜的生活並藉機放鬆自己平日工作時所造成的疲累感，

讓自己及家人好好的來一趟田園心靈之旅吧。

悅來居歡迎您閤家蒞臨！

餐廳專線：　　　05-2131558

想擺脫城市的喧囂，到悅來居享受難得的悠閒時光，卻不知道怎麼走嗎？

爲了方便各位訪客，順利平安開心到達，特地附上五種路線地圖，期待您們開心光臨。

 精 選 火 鍋                               主 廚 套 餐

 新餐點：三層鹹魚煲$250、川味宮保雞丁~嚐鮮價$230

           紅燒牛腩煲~嚐鮮價$250、泰式檸檬鯛魚~嚐鮮價$230

           【歡迎各位饕客來嚐鮮】

 精 緻 飲 品                               精 緻 點 心

 餐廳營業時間：早上11點~晚上9點(每週一公休)

餐廳電話：052131558

                      嘉 大 水 生 跨 年 團 

         (收 到 留 言 更 正 啟 示 主 辦 在 哪 裡 ..原 來 是 手 持 礦 泉 水 的 大 哥 )

 大夥 美女&帥哥正在庭園享用早餐...小黑仔跑哪去怎不在呢？  */+-*///？

 原 來 來 找 悅 來 居 的 「聖誕狗 小灰灰 」，終 於 找 到 好 朋 友 了！

     超 級 主 辦 人  汪 先 生 &  女 友  (收 到 留 言 更 正 啟 示  超 級 主 辦 人 的 好 朋 友 )

                           哇！吃 真 飽...肚 子 鼓 起 來 了

                                 飯 後 小 情 侶 庭 園 散 步

                             小 倆 口 後 花 園 散 步

                                       心 情 真 好 來 張 合 照

                                          小 黑 仔 笑 的 合 不 攏 嘴

  ↑民宿前的大百日花盛開

 ↑雪納瑞犬 & 大百日花！

↑餐廳前  大百日花齊聚ㄧ堂

 強度颱風新樂克即將來襲，悅來居旁的稻田農民們忙著收割稻田，白鷺鷥飛快地跟在收割機後頭開心享受大餐。





瞧!天空上方的老鷹也忙著覓食呢!



悅來居庭園餐廳為因應颱風來襲，提早做防颱準備，今晚停止營業，明日視颱風動向及縣政府公布決定營業時間，造成不便之處請多見諒。

為了迎接開學季，悅來居舉辦迎新優惠活動，庭園烤肉派對詳細辦法：
                                                                         
◎活動辦法：庭園烤肉派對：

     

      悅來居擁有超大型烤肉架(30人份)，提供團體舉辦露天烤肉活動之場地及承辦烤肉派對。
       1、提供庭園烤肉場地、烤肉架：每人50元，場地清潔費。
       2、海陸總匯烤肉派對：每人250~300元(視食材而定)，包辦烤肉活動。
                                                                               
◎店家網頁：http://www.a-home.com.tw/
                                                                                
                                                                               
洽詢專線：0980-771-498

 9月9日這天，悅來居的午茶時間，在吧台舉辦了創意擂台賽。



創意吧台，阿傑。

客人點了蜂蜜鬆餅，想要加上霜淇淋，阿傑認出這對客人在情人節來過，於是靈機一動，在鬆餅盤上大作文章，把霜淇淋作成了小狗模樣。可是，敝人在下小妹我，怎麼看都比較像雪人  






阿傑最近的鬆餅火侯拿捏越來越好，外酥內脆的鬆餅口感，嚐過一次後，讓我在吧台都忍不住想偷吃。

最簡單的蜂蜜鬆餅，一份新台幣80元，在阿傑的巧手和用心之下，搭配了當季的水果--葡萄柚，蜂蜜加葡萄柚，酸酸甜甜的衝突滋味令人難忘。




午茶時光，來悅來居即有香噴噴的爆米花作伴，再來一壺水果茶，飲著茶吃點心，沉浸在莊園恬靜的環境之中...。

秋的腳步逐漸逼近，連日的午後大雨，天氣微涼。

主廚在廚房烹飪之餘，拿起即將出餐的海鮮義大利麵，擺上新鮮的葡萄柚。



黃橙橙的繽紛色彩，此刻，廚房已是晴天。

期待顧客看到此道繽紛海鮮義大利麵的心情，亦是晴天。

 

池塘旁的波羅蜜樹在這個季節果實纍纍，這天，下過雨後，波羅蜜果的香氣散發致莊園的各個角落。



園丁將熟透的波羅蜜果摘下，花了一整個上午將果肉取出。





園丁阿姨興高采烈地告訴我，取下的果肉重達16斤。果肉香甜，而波羅蜜果實裡的子，阿姨說拿來熬湯十分美味。近日到悅來居餐廳的顧客有口福囉，品嚐田園簡餐就會有機會喝到波羅蜜熬成湯底的湯及火鍋喔!