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目前分類:廚房日誌 (6)

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全新菜單 全新飲料

將在四月份正式跟大家見面囉~

好期待好期待 大家記得來嘗鮮哦~

 

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據線報聽說悅來居廚師把拔正在秘密研發新菜色

香味散佈滿整個悅來居莊園

廚師把拔說:【 等新菜色研發完成,歡迎大家一同來嚐鮮!

 

哇~ 都流口水了~

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2010年1月13日 星期三 天氣晴

 勤奮的咪姐今天又神來一筆,

一口氣研發了2種口味的魚料理,

不用我多介紹

大家看以下的圖片就可以知道我們又有口福囉!

YA~

 新品推薦-鱈魚.jpg

 

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2010年1月8日  星期五  天氣陰雨

廚房阿咪今天又秉持著她凡事求好的心態,

今天又研發了新菜讓我們當午餐~香芋飯。

由於我拍照技術不好今天拍的照片都模糊了,

所以只能用口述的方式來說明今天香芋飯的品嚐心得~

別具巧思的咪姐將香芋飯裝在白色瓷器甕中,

光是視覺就有90分的水準了,

在嚐了一口香芋飯後覺得~

芋頭Q、米飯香、蝦米更是把整個香芋飯的香氣給整個帶出來,

整個就是讚啦!

美中不足的就是今天的食材及時間有限,

所以如果再加上豬肉及其它食材我相信香芋飯一定可以算大成功的啦!

報告完畢!

敬請期待下一道新菜的到來...

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2010年1月7日  星期四  天氣晴

天氣晴朗的上午,廚師阿咪突發其想的想犒賞同事的辛勞,

所以特別研發了一道新菜"海鮮牛奶燉飯"讓同事們當午餐享用,

專業的咪姐在燉飯裡加了許多的海鮮及配料,

讓整鍋燉飯充滿著牛奶的香味及海鮮的鮮味,

光是聞到味道就讓人口水直流囉!

  

DSC05809.JPG

 上菜囉!

二話不說,先盛一碗來試試,

嗯~果真,吃起來的感覺與聞到的一樣,

充滿奶香的米飯與豐富的海鮮配料讓我整個人覺得好幸福喔!

 今天真是太幸運了,能吃到這麼好吃的燉飯,

真希望咪姐每天都能神來一筆來犒賞我們。

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秋的腳步逐漸逼近,連日的午後大雨,天氣微涼。

主廚在廚房烹飪之餘,拿起即將出餐的海鮮義大利麵,擺上新鮮的葡萄柚。



黃橙橙的繽紛色彩,此刻,廚房已是晴天。

期待顧客看到此道繽紛海鮮義大利麵的心情,亦是晴天。


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